隨著科學(xué)家屠呦呦喜獲諾貝爾生理學(xué)或獎(jiǎng)，世界的目光又聚焦中國(guó)，聚焦中醫(yī)，中醫(yī)不僅是一種文化，也是一個(gè)科學(xué)寶庫(kù)，等待著后人的不斷發(fā)掘。但是中藥提取仍然是國(guó)內(nèi)中藥現(xiàn)代化的瓶頸之一，那么離心機(jī)作為中藥提取的重要工具是如何在中藥的萃取中發(fā)揮作用的呢？

    離心機(jī)是運(yùn)用離心沉降原理，將具有密度差的物料加以分離。所以，在液—液萃?。ㄈ軇┹腿。┘夹g(shù)運(yùn)用中，對(duì)質(zhì)料液的請(qǐng)求有以下幾點(diǎn)：（1）兩相互不相溶；（2）兩相密度差少在0.1以上；（3）別離液中不能富含大固體（答應(yīng)少量固體顆粒呈現(xiàn)）。

   離心機(jī)作為萃取的設(shè)備，因?yàn)槟軌蚴褂秒x心力加快液滴的沉降分層，所以加重拌和使液滴細(xì)碎，從而強(qiáng)化萃取操作。離心機(jī)有分級(jí)觸摸和微分觸摸兩類。前者在離心分離機(jī)內(nèi)加上拌和設(shè)備，形成單級(jí)或多級(jí)的離心機(jī)，有路維斯塔式和圓筒式離心萃機(jī)。后者的轉(zhuǎn)鼓內(nèi)裝有多層同心圓筒，筒壁開孔，使液體兼有膜狀與滴狀渙散，如波德比爾涅克式離心機(jī)。離心機(jī)格外適用于兩相密度差很小或易乳化的物系，因?yàn)槲锪显跈C(jī)內(nèi)的停留時(shí)間很短，因此也適用于化學(xué)和物理性質(zhì)不穩(wěn)定的物質(zhì)的萃取。

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